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La tapioaca
La tapioca est une sorte de crêpe brésilienne préparée à base d’une farine de manioc qui est obtenue à partir de l’amidon de tapioca.
D’origine indigène, la tapioca est appréciée partout dans le pays.
Nous pouvons la déguster au petit déjeuner pour remplacer du pain, par exemple, ou tout simplement pour compléter ce repas
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